Chum losos pod ananasem

Na Nový rok chci vařit ty nejchutnější pokrmy a zalévat je a losos s ananasem je jen jedním z nich. Jednoduchá, ale sofistikovaná kombinace delikátních ryb a šťavnatých ananasů nenechá nikoho lhostejným.

Doba vaření 40 minut

Složení

Plátek filetu z chumu (400-500 g) 4 ks

Konzervovaný ananas (kousky) 100 g

Sýr 50 g

Majonéza 1 polévková lžíce l.

Rostlinný olej 1 polévková lžíce. l.

Sůl podle chuti

Pepř podle chuti

Příprava

Filet z knedlíku umyjte a osušte. Dochutíme solí a pepřem.

Smažte na rostlinném oleji z obou stran do poloviny.

Na plech dáme fólii. Položte rybí kůži stranou dolů. Položte plátky ananasu na rybu.

Trochu potřeme majonézou a posypeme strouhaným sýrem.

Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů C po dobu 10-12 minut. Chum losos pod ananasem je připraven. Dejte na talíř a podávejte se zeleninou a vařenou rýží.

Dobrou chuť a šťastný nový rok!