Pstruh v troubě

Tento pstruh pečený v troubě je ideální jak pro slavnostní stůl, tak pro lahodnou rodinnou večeři.

Doba vaření 40 minut

Složení

Pstruh 1 ks

Kopr (zelené) 1 svazek

Citronový pepř 1/4 lžičky

Máslo 30 g

Rostlinný olej 2 lžíce. l.

Sůl podle chuti

Fólie

Příprava

Ryby vykuchejte, oloupejte a opláchněte.

Pstruha nakrájejte na steaky.

Plech zakryjte fólií a namažte rostlinným olejem. Uspořádejte steaky, dochuťte solí a pepřem z obou stran.

Položte koprové větvičky. Na vrch položte kousky másla.

Zakryjte fólií a pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů C po dobu 20-25 minut.

Odstraňte kopr.

Pstruh je připraven v troubě. Dejte na jídlo. Ozdobte plátky citronu a podávejte.

Dobrá chuť!