Vepřový šašlik v rajčatové omáčce

Tento recept připravuje velmi šťavnatý, kořeněný a lahodný vepřový kebab, který vám poskytne skutečnou dovolenou v přírodě.

Doba vaření 2 hodiny

Složení

Masová svíčková 1 kg

Cibule 2-3 ks

Rajčatová pasta 3 lžíce l.

Ocet 9% 2 lžíce. l.

Sůl 1 polévková lžíce l.

Paprika 1/2 lžičky

1/2 čajové lžičky koriandru

Tymián 1/2 lžičky

Příprava

Maso opláchněte a osušte.

Nakrájejte na malé kousky a vložte do mísy.

V misce kombinujte koření a sůl.

Přidejte do masa nakrájenou cibuli na půl kroužky.

Přidejte koření a dobře promíchejte.

Přidejte rajčatovou pastu, ocet a znovu promíchejte, nechte marinovat 2 hodiny.

Maso navlékněte na špízy.

Připravte uhlí.

Položte kebab na uhlí.

Smažte a pravidelně obracejte, dokud nebude vařené. Podávejte horké ke stolu.

Dobrá chuť! Skvělé pikniky!