Chudé kotlety

Lahodné bezmasé kotlety z původního ruského produktu, pohanky, pro váš štíhlý stůl.

Doba vaření 30 minut

Složení

Pohanka 140 g

Vroucí voda 250 ml

Cibule 1 ks

Mrkev 1 ks

Strouhanka 3-4 lžíce l.

Rostlinný olej 4 lžíce. l.

Sůl 1/2 lžičky

Příprava

Pohanku opláchněte a 30 minut zalijte vroucí vodou.

Oloupejte cibuli a mrkev, nakrájejte a smažte na pánvi se 2 lžícemi rostlinného oleje.

V misce smíchejte pohanku a zeleninu. Sůl.

Posuňte pohánku se zeleninou přes mlýnek na maso.

Vytvořte pohankové placičky.

Rohlíky z pohanky stočíme z obou stran do strouhanky.

Smažte kotlety na pánvi z obou stran po dobu 3-4 minut.

Chutné kotletky jsou připraveny. Vložte pohankové kotlety na misku a podávejte.

Dobrá chuť!