Zelné závitky s mletým masem a rýží

Tento recept vám pomůže snadno a jednoduše připravit lahodné zelné závitky s mletým masem a rýží a nakrmit celou rodinu a hosty lahodným obědem nebo večeří.

Doba vaření 40 minut

Složení

Mleté maso (vepřové a hovězí maso) 400 g

Vařená voda 150 ml

Nerafinovaný slunečnicový olej TM "Aleika" 3 lžíce. l.

Zakysaná smetana 20% tuku. 3 lžíce. l.

Rajčatová pasta 3 lžíce l.

Hlava zelí 1 ks

Mrkev 1 ks

Rajčata 2 ks

Cibule 2 ks

Mletý černý pepř podle chuti

Sůl podle chuti

Příprava

Vařte rýži do poloviny.

Vložte mleté ​​maso do misky a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli.

Přidejte vařenou rýži TM "Aleika", 1/2 lžičky soli a černý mletý pepř podle chuti. Dobře promíchejte náplň.

Odstraňte ochablé listy ze zelné hlavy.

Nakrájejte zelný pařez na kruh.

Opatrně odstraňte listy zelí.

V kastrolu s vroucí vodou vařte listy jeden po druhém po dobu 2-3 minut, dokud nezměknou.

Vyjměte zelné listy z pánve a ochlaďte.

Zeleninu dobře umyjte a oloupejte.

Nakrájejte zeleninu jemně.

Vložte mleté ​​maso na listy zelí a zabalte je do obálky a výsledné zelné závitky vložte do hlubokého dušeného masa.

Na zelí přidejte zeleninu.

Smíchejte zakysanou smetanu, rajčatový protlak a 150 ml vody.

Zelné rolky zalijeme zakysanou smetanou s rajčatovou pastou a zapálíme a přikryjeme na mírném ohni 30-40 minut.

Zelné závitky s mletým masem a rýží jsou hotové. Posypeme zelí jemně nasekanou petrželkou a podáváme.

Kulatá rýže TM „Aleika“ dobře vaří, má hedvábnou strukturu, je bohatá na užitečné mikroelementy a prakticky neobsahuje tuky.

Dobrá chuť!