Salát se smaženými houbami a kuřecím masem

Tento lahodný salát se smaženými houbami a kuřecím masem je ideální na slavnostní stůl.

Doba vaření 30 minut

Složení

Kuřecí řízek 200 g

Sýr 100 g

Čerstvé žampiony 5-6 ks

Vejce 2 ks

Cibule 1 ks

Sušené švestky 30 g

Majonéza 2 lžíce l.

Sůl podle chuti

Příprava

Opláchněte a osušte žampiony, oloupejte cibuli.

Na pánvi s rostlinným olejem smažte nadrobno nakrájenou cibuli a houby. Osolíme, vaříme 4-5 minut.

Kuřecí řízek vařte do měkka a vychladněte.

Kuřecí řízek nakrájejte na jemno do misky a smíchejte s houbami.

Vařte vejce, ochlaďte a oloupejte. Předem namočte sušené švestky.

Přidejte strouhaný sýr, nakrájená vejce a nakrájené sušené švestky do misky na salát.

Dochutíme majonézou a solí.

Vložte salát do salátové mísy.

Salát se smaženými houbami a kuřecím masem je hotový. Může být podáván u stolu.

Dobrá chuť!