Brusinkové rohlíky

Masové závitky s brusinkami, velmi jemné masové jídlo s tóny kyselosti, je ideální na jakoukoli dovolenou.

Doba vaření 40 minut

Složení

Svíčková bez tuku (telecí, hovězí) 1 kg

Brusinky 100 g

Máslo 50 g

Sůl podle chuti

Příprava

Panenku nakrájíme na dlouhé ploché plátky, odklepneme a dochutíme solí.

Máslo nakrájejte na malé kousky.

Maslo a brusinky zabalte do rohlíků.

Aby se role nerozpadla, zajistěte je niti.

Smažte rohlíky na vysokém ohni po dobu 3-5 minut a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů C, zakryté fólií. Odstraňte fólii 15-20 minut, než budete připraveni. Doba pečení závisí na tloušťce masa a velikosti rohlíků (30 až 60 minut). Při podávání nezapomeňte odstranit vlákna!

Dobrá chuť!