Pečeme se zelenými fazolkami a medovými houbami

Jedná se o voňavé pečeně s vepřovým masem, bramborami, zelenými fazolemi a medovými houbami, dušené ve zakysané smetaně. Nikdy jste takové podzimní jídlo neochutnali.

Doba vaření 45 minut

Složení

Vepřová dužina 300 g

Zelené fazole 100 g

Houby (medové agary) 150 g

Brambory 2-3 ks

Cibule 1 ks

Koření na maso

Zakysaná smetana 10% tuku. 3 lžíce. l.

Sůl podle chuti

Příprava

Maso nakrájejte na kousky. Jemně nakrájejte cibuli. Smažte maso s cibulí do poloviny.

Přidejte vařené medové houby.

Do pánve s masem a houbami přidejte koření, sůl a zakysanou smetanu. Vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut.

Vložte brambory nakrájené na kostičky do keramické misky nebo hrnce.

Přidejte několik vařených fazolí.

Vložte houby s masem a zakysanou smetanou do misky na fazole.

Zavřete víko a vařte v troubě po dobu 25-30 minut při teplotě 200 stupňů C.

Dobrá chuť!