Kousky smaženého lososa v sezamovém chlebu

Lahodný, aromatický smažený losos s citronem sezamovými semínky je ideální na jakýkoli stůl.

Doba vaření 40 minut

Složení

Filet z knedlíku 300 g

Sezamová semínka 3 lžíce l.

Vejce 1 ks

Pšeničná mouka nejvyšší kvality 1 polévková lžíce. l.

Rýže 200 g

Zelenina na ozdobu

Zeleň na ozdobu

Rostlinný olej

Sůl podle chuti

Pepř podle chuti

Příprava

Nakrájejte ryby na porce. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

E

Vejce rozšleháme v misce a přidáme mouku. Nalijte sezamová semínka do druhé misky.

Rybu ponořte do vajíčka a vložte do sezamových semínek. Smažte na horké pánvi s rostlinným olejem z obou stran. Umístěte rybu na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej.

Napařte rýži a podle potřeby přidejte sůl.

Kousky smaženého lososa v sezamovém chlebu jsou hotové. Položte plátky ryb na porcované talíře a ozdobte je rýží a zeleninou. Může se podávat se sójovou omáčkou.

Dobrá chuť!