Carský salát

Novoroční listový salát "Car" s kuřecími játry vyzdobí jakýkoli slavnostní stůl.

Doba vaření 1 hodina

Složení

Kuřecí játra 200 g

Vejce 4 ks

Mrkev 2 ks

Švestky 50 g

Sýr 50 g

Majonéza 2 lžíce l.

Kopr podle chuti

Semena granátového jablka podle chuti

Příprava

Vařte játra do měkka, ochlaďte vývarem.

Nastrouhejte játra.

Vložte vrstvu jater do ploché misky. Promažte majonézou.

Položte vrstvu nastrouhané vařené mrkve. Promažte majonézou.

Vrstva ve vrstvě nakrájených švestek. Promažte majonézou.

Položte vrstvu strouhaného sýra.

Nastrouhejte vařená vejce.

Celý salát posypeme strouhaným vejcem.

Ozdobte nadrobno nasekaným koprem a semínky granátového jablka.

Salát necháme 1 hodinu odstát a podáváme.

Dobrá chuť! Šťastný nový rok a veselé Vánoce!