Postní "Olivier"

Lenten Olivier je lahodná verze vašeho oblíbeného salátu, který si můžete připravit na půstu.

Doba vaření 40 minut

Složení

Makrela 1 kus

Brambory 2 ks

Mrkev 2 ks

Nakládané okurky 2 ks

Konzervovaný zelený hrášek 50 g

Kopr 1 svazek

Rostlinný olej 2-3 lžíce. l.

Sůl podle chuti

Příprava

Brambory a mrkev vařte, ochlaďte a oloupejte.

Brambory a mrkev nakrájejte na kostky.

Přidejte nakrájené okurky a zelený hrášek.

Ryby očistěte od vnitřností, odstraňte ploutve a hlavu.

Oloupejte rybí filé z malých kostí a kůže.

Nakrájejte filety makrely na kostky a vložte je do misky se zeleninou.

Přidejte olej a jemně nasekaný kopr. Podle potřeby sůl.

Dobře promíchejte a nechte 15-20 minut vařit.

Náš lahodný salát Lean Olivier je připraven. Dejte na talíř a podávejte.

Dobrá chuť!