Vánoční dort se sušenými třešněmi

Uspořádejte kouzlo! Vyrobte si tento vánoční sušený třešňový košíček. Určitě shromáždí všechny vaše přátele a příbuzné u stolu.

Doba vaření 40 minut

Složení

Vejce 6 ks

Mouka 270 g

Máslo 240 g

Cukr 150 g

Práškový cukr 100 g

Sušené třešně (bez pecek) 100 g

Citron 1 ks

Mandarinka 1 kus

Prášek do pečiva 10 g

Sůl 1 špetka.

Příprava

Maslo šlehejte mixérem po dobu 3-5 minut.

Přidejte každé 1 vejce (4 vejce a 2 žloutky) a pokračujte v šlehání.

Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl.

Přidejte šťávu z půlky citronu.

Přidejte sušené třešně.

Stačí lžící zamíchat těsto s třešněmi.

Formu vymastíme máslem a vysypeme moukou. Rozložte těsto.

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů C, 35-40 minut. Ochota zkontrolovat dřevěnou hůlkou.

Koláč úplně ochlaďte a vyndejte z formy.

Na polevu smíchejte moučkový cukr a citronovou šťávu z druhé poloviny citronu.

Dobře promíchejte.

Zbývající dva proteiny porazte, dokud nebudou pevné.

Přidejte kousek po kousku směs práškového cukru a citronové šťávy, pokračujte v šlehání další 2-3 minuty.

Naneste na dort polevu.

Ozdobte dle přání mandarínkovými klínky, třešněmi a větvičkami tymiánu. Vánoční košíček se sušenými třešněmi je hotový.

Dobrá chuť! Šťastný nový rok a veselé Vánoce!