Salát z kuřecích jater

Tento lahodný a chutný salát bude skvělým doplňkem vašeho stolu. A čas strávený na něm se plně vyplatí obdivnými komplimenty hostů.

Doba vaření 30 minut

Složení

Kuřecí játra 200 g

Konzervovaný zelený hrášek 50 g

Vejce 2 ks

Mrkev 1 ks

Zelená cibule (peří) 1 svazek

Rostlinný olej 2 lžíce. l.

Provensálská majonéza 2 lžíce l.

Sůl podle chuti

Příprava

Játra vaříme do měkka a necháme vychladnout ve vývaru, aby neztmavl.

Mrkev oloupeme a nastrúháme.

Mrkev smažte na pánvi s rostlinným olejem.

Játra a vařená vejce nakrájejte na kostky.

Přidejte pečenou mrkev a konzervovaný hrášek.

Přidejte nakrájenou zelenou cibuli a majonézu. Sůl podle chuti.

Salát dobře promíchejte.

Dejte na jídlo, posypeme zbývající zelenou cibulí, pokud je to žádoucí.

Náš lahodný salát z kuřecích jater je připraven. Může být podáván u stolu.

Dobrá chuť!