Heřmánkový salát

Tento lahodný heřmánkový salát lze připravit s jakoukoli konzervovanou rybou.

Doba vaření 45 minut

Složení

Konzervovaný zelený hrášek 200 g

Rybí konzervy (bez oleje) 100 g

Brambory 2-3 ks

Mrkev 2 ks

Kopr 1 svazek

Provensálská majonéza 2-3 lžíce l.

Listy zeleného salátu

Sůl podle chuti

Vejce 3 ks

Příprava

Vařte předem vejce, mrkev a brambory, ochlaďte je a oloupejte.

Mrkev a brambory nakrájejte na kostky.

Odstraňte kosti a kůži z ryb.

Přidejte nakrájenou rybu a hrášek do misky.

Dochutíme majonézou a solí.

Položte servírovací kroužky na misku s listy salátu.

Vložte salát do kroužků.

Na vrch posypeme nadrobno nasekaným koprem.

Před podáváním odstraňte kroužky a ozdobte je vařenými vejci (vyložte květiny a přidejte zeleninu).

Heřmánkový salát je připraven. Může být podáván se slavnostním stolem.

Dobrá chuť!