Salát z lilku

Snadno připravitelný a lahodný salát z lilku, který lze snadno připravit doma. V případě potřeby přidejte trochu octa.

Doba vaření 30 minut

Složení

Lilek 2 ks

Rajče 2 ks

Paprika 1-2 ks

Stroužek česneku 2 ks

Petržel (zelená) 1 svazek

Rostlinný olej 5 lžíce. l.

Sůl 1/2 lžičky

Pepř podle chuti

Příprava

Lilek opláchněte a osušte.

Nakrájejte lilky na půlkruhy a za občasného míchání osmažte na pánvi na rostlinném oleji 12-15 minut.

Nakrájejte rajčata a papriky na plátky.

Připravené lilky dochuťte solí a pepřem.

Přidejte rajčata a papriky do lilkové pánve.

Přidejte nasekaný česnek a bylinky. Směs.

Dejte na jídlo.

Salát z lilku je připraven. Může být podáván u stolu.

Dobrá chuť!