Křehký chléb s čajem matcha

Představujeme vám další recept na křehké sušenky s čajem matcha. Každý milovník sladkých dezertů ocení chuť a jejich neobvyklý vzhled důstojně. Soubory cookie Matcha jsou dokonalým pečivem, díky kterému bude váš den světlejší a napínavější.

Příprava tohoto domácího pečiva je identická s procesem běžného křehkého pečiva. Pouze v tomto případě bude nutné do části těsta přidat čaj, který dodá pochoutce barvu, druh pikantní chuti a originalitu.

Jak vyrobit křehké sušenky matcha

Smíchejte změkčené máslo mixérem, dokud hmota nebude nadýchaná.

Dále přidejte cukr, rozšlehejte žloutky, lžičku vanilkového prášku a důkladně promíchejte.

Přes krémovou hmotu prosejte mouku, přidejte špetku soli a promíchejte středně lepivé těsto.

Hotové křehké těsto rozdělte na dvě stejné části, do jedné z nich přidejte čajový prášek a pokračujte v hnětení.

Část bílého a zeleného těsta by měla být rozdělena a svinuta do dlouhé klobásy stejného průměru.

Zapněte troubu, nastavte teplotu na 180 stupňů. Položte pergamenový papír a vyložte válcované kousky těsta na okraj papíru následujícím způsobem: nejdříve položte jeden bílý a jeden zelený a na ně, na bílo-zelený a na zeleno-bílý. Jemně obalte pergamenem, srovnejte těsto a chill v chladničce po dobu 1 hodiny.

Středně vytvrzené těsto musí být nakrájeno na určité kousky, přibližně 1, 5 cm.

Vložte kousky těsta na plech a pečte je 15-20 minut, dokud nebudou mírně zlatavě hnědé. Vaříme 10-12 minut, dokud nejsou zlatohnědé.

Až budete připraveni, musíte pečivo trochu vychladnout a poté můžete konzumovat sušenky s čajem matcha.