Mleté ježky s rýží

Jemné mleté ​​ježky s rýží v rajčatové omáčce jsou skvělou volbou pro bezproblémovou večeři.

Doba vaření 40 minut

Složení

Mleté maso 300 g

1/2 šálku vody

Rajčatová pasta 5-6 lžíce l.

Rýže 3 lžíce. l.

Vejce 1 ks

Cibule 1 ks

Mrkev 1 ks

Rostlinný olej 3 lžíce. l.

Stroužek česneku 1-2 ks

Zelená cibule podle chuti

Pepř podle chuti

Sůl podle chuti

Příprava

Oloupejte cibuli a mrkev.

Vařte rýži do poloviny vaření, opláchněte a vyhoďte na síto.

V misce kombinujte mleté ​​maso, polovinu nakrájené cibule a rýži.

Přidejte sůl, pepř a vejce.

Mleté maso dobře promíchejte.

Smažte zbytek cibule a nastrouhanou mrkev na pánvi s rostlinným olejem, 1-2 minuty.

Přidejte lisovaný česnek do rajčatové pasty.

Ke smažené zelenině přidejte rajčatový protlak s česnekem, trochu osolte.

Přidejte vodu a trochu podusíme.

Z mletého masa vytvarujte malé kuličky.

Přidejte naše ježky do omáčky a přikryjte, vařte na středním ohni po dobu 10-12 minut.

Otočte masové kuličky a vařte dalších 10-12 minut.

Položte ježky na servírovací misku a posypte je jemně nakrájenou zelenou cibulkou.

Naši lahodní ježci z mletého masa s rýží jsou připraveni. Může být podáván u stolu.

Dobrá chuť!