Mleté maso na kotlety

Výroba mletého masa pro domácí vepřové kotlety je velmi jednoduchá.

Doba vaření 20 minut

Složení

Vepřové maso 1-1, 5 kg

Cibule cibule 200 g

Bochník jednoduchý (zatuchlý) 100 g

Vejce 1 ks

Sůl 1/2 lžičky

Mletý černý pepř 1/4 lžičky.

Příprava

Maso nakrájejte na kousky.

Oloupejte cibuli.

Maso a cibuli střídavě stáčejte na mlýnku na maso.

Přidejte zkroucený bochník.

Přidejte vejce, sůl a pepř.

Mleté maso dobře promíchejte.

Mokrýma rukama vytvořte placičky a položte je na desku. Dále chléb podáváme ve strouhance, smažíme nebo pečeme v troubě. Kotlety můžete vařit tak, že je zmrazíte na desce a poté přenesete do sáčku.

Dobrá chuť!