Dýňové pyré

Dýňové pyré, jedno z nejlepších jídel, které můžete na podzim připravit. Dýňové pyré je skvělé samostatné jídlo, stejně jako základna pro dýňový koláč, sušenky a další podzimní jídla.

Doba vaření 25 minut

Složení

Dýně (nebo jedna malá dýně) 500 g

Mléko 1, 5% tuku. 200 ml

Máslo 50 g

Sůl

Příprava

Oloupejte dýni ze semen a kůry.

Nakrájejte dýni na malé kousky.

Vložíme do kastrolu, přidáme půl sklenice vody, osolíme a zapálíme. Vařte zakryté na středním ohni, dokud nezměknou.

Hotovou dýni přeneste do mísy mixéru.

Přidejte mléko a máslo.

Dobře promíchejte v bramborové kaši.

Umístěte dýňové pyré na talíř a ozdobte snítkou kopru. Podávejte ke stolu.

Dobrá chuť!