Květák s vejcem na pánvi

Květák s vejcem na pánvi, to jsou jemné kousky květáku zalité rozšlehanými vejci a smažené na pánvi. Toto jídlo ocení zejména milovníci zdravého jídla.

Doba vaření 30 minut

Složení

Květák 1 ks

Vejce 2 ks

Máslo 30 g

Sůl 1 lžička

Zelení (k dekoraci)

Příprava

Oloupejte 1 hlavu květáku.

Rozdělte hlávku zelí na květenství.

Složte květenství do hrnce a podlejte vodou. Přidejte 1/4 čajové lžičky soli. Vařte 10 minut po vaření.

Květák vložte do síta nebo cedníku a vypusťte.

Porazte 2 vejce v misce se špetkou soli.

Na pánvi rozpálíme máslo.

Položte vychlazené květenství a sůl. Smažte na pánvi po dobu 3-4 minut a občas promíchejte.

Přidejte rozšlehaná vejce a rychle promíchejte.

Vařte 2-3 minuty.

Květák s vejcem na pánvi je připraven. Dejte na jídlo, ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrá chuť!