Vepřový guláš na pánvi

Vepřový guláš na pánvi je pokrm, který lze připravit na oběd nebo večeři pro celou rodinu nebo celou společnost.

Doba vaření 40 minut

Složení

Vepřová dužina 400 g

Voda 300-400 ml

Rajčatová pasta 120 g

Cibule 1 ks

Rostlinný olej 3 lžíce. l.

Mouka 2 lžíce. l.

Sůl 1 lžička

Petržel (zelená) 1 svazek

Mletý černý pepř podle chuti

Příprava

Opláchněte 400 g vepřového masa, osušte a nakrájejte na kostky.

Na pánvi zahřejte 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje a smažte maso po dobu 5-7 minut.

Přidejte 1 nadrobno nakrájenou cibuli.

Přidejte 300 ml vody a 120 g rajčatové pasty, promíchejte a vařte zakryté po dobu 20-25 minut na mírném ohni. Přidejte 1 čajovou lžičku soli a černý pepř podle chuti.

2 lžíce zřeďte ve 100 ml převařené a filtrované vody. lžíce mouky do hladka.

Přidejte do pánve a rychle promíchejte. Uchovávejte v ohni po dobu 1-2 minut a odstraňte. Přidejte jemně nasekaný kohoutek a promíchejte.

Vepřový guláš na pánvi je připraven. Připravte si připravený guláš na talíře s vaší oblíbenou přílohou.

Dobrá chuť!