Plněné papriky v kastrolu

Plněné papriky v kastrolu jsou skvělou možností, jak připravit lahodný oběd nebo večeři pro celou rodinu nebo nakrmit své oblíbené hosty.

Doba vaření 50 minut

Složení

Mleté maso 400 g

Rýže 100 g

Rajčatová pasta 100 g

Paprika 7-10 ks

Cibule 1 ks

Majonéza 2 lžíce l.

Sůl 1/2 lžičky

Provensálské byliny 1/4 lžičky

Petržel (zelená)

Příprava

Opláchněte a osušte 7-10 červených paprik, odstraňte semena ze středu.

Opláchněte 100 g rýže, podlejte vodou tak, aby pokrývala rýži, a vařte do měkka, 12-15 minut.

Hodte rýži na síto, opláchněte a ochlaďte.

V misce smíchejte 400 g mletého masa a 1 jemně nakrájenou cibuli.

Přidejte vařenou rýži, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky provensálských bylin.

Dobře promíchejte náplň.

Plňte papriky masovou a rýžovou náplní a vložte do hrnce.

Smíchejte 100 g rajčatové pasty s 250 ml vody a 2 lžícemi. lžíce majonézy.

Nalijte zálivku na papriky a položte na střední teplotu.

Plněné papriky vařte v pánvi po dobu 25-30 minut.

Plněné papriky v kastrolu jsou připraveny. Papriky dáme na talíř a posypeme nadrobno nasekanou petrželkou a podáváme.

Dobrá chuť!