Dušený hrnec

Jemný guláš v hrnci, nasycený vůní zeleniny a koření, potěší vás a vaše blízké svou chutí.

Doba vaření 1 hodina 10 minut

Složení

Vepřová dužina 300 g

Cibule 1 ks

Rajčata 1-2 ks

Koření na maso 1 lžička.

Rostlinný olej na smažení

Petržel (zelená) 1 svazek

Bobkový list 1 kus

Sůl podle chuti

Pepř podle chuti

Příprava

Maso nakrájejte na malé kousky. Oloupejte cibuli.

Smažte kousky masa na rostlinném oleji po dobu 2-3 minut.

Cibuli a rajčata nahrubo nakrájejte, bobkový list rozlomte.

Do pánve s masem přidejte koření, sůl a pepř.

Přidejte zeleninu a bobkové listy.

Zamíchejte a vložte do pekáče.

Přidejte 50 ml. vodu a kryt. Vařte v troubě po dobu 30 - 40 minut, při 180 stupních C. Hotové maso ochlaďte v hrnci a posypte nadrobno nasekanou petrželkou.

Guláš je připraven. Může být podáván v hrnci.

Dobrá chuť!