Pohanka v troubě s masovými kuličkami

Pohanka v troubě s masovými kuličkami je skvělá volba, jak uvařit lahodný oběd nebo večeři a nakrmit celou rodinu nebo malou skupinu hostů.

Doba vaření 40 minut

Složení

Mleté maso 400 g

Voda 350-400 ml

Tvrdý sýr 100 g

Cibule 2 ks

Mrkev 1 ks

Nerafinovaný slunečnicový olej TM "Aleika" 3 lžíce. l.

Strouhanka 3 lžíce l.

Petržel (zelená) 2-3 větve.

Sůl 1/2 lžičky

Mletý černý pepř podle chuti

Příprava

Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a za občasného míchání restujte 1-2 minuty.

Přidejte nastrouhanou mrkev a za občasného míchání vařte 2-3 minuty.

Přidejte pohanku do pánve a promíchejte.

Vařte 3-4 minuty a občas promíchejte.

Přidejte 1/4 čajové lžičky soli a 1 špetku mletého černého pepře. Míchejte a odstavte z ohně.

Vložte 400 gramů mletého masa do misky, nakrájejte druhou cibuli na malé kousky a otočte v mlýnku na maso nebo nakrájejte v mixéru.

Do mletého masa přidejte mletou cibuli, 3 lžíce strouhanky, 1/4 čajové lžičky soli a 1 špetku mletého černého pepře.

Mleté maso dobře promíchejte a vytvořte malé karbanátky.

Vložte pohánku se zeleninou do pekáče.

Přidejte 350-400 ml vody.

Nahoře položte masové kuličky.

Vařte v troubě při teplotě 190 stupňů C po dobu 30-35 minut.

Vyjměte formu z trouby, posypte strouhaným sýrem, vložte zpět na 3-5 minut.

Hotové jídlo posypeme nadrobno nasekanou petrželkou a dochutíme feferonkou.

Pohanka v troubě s masovými kuličkami je připravena. Může být podáván u stolu.

Pravá altajská pohanka pěstovaná na slunných polích, takže v každém jádru pohanky TM "Aleika" přenese na vás své teplo.

Dobrá chuť!