Salát se žampiony a kuřecími prsíčky "Markýz"

Lahodný houbový salát se žampiony a kuřecími prsíčky, velmi něžný, bohatý a uspokojující.

Doba vaření 30 minut

Složení

Kuřecí řízek 200 g

Tvrdý sýr 100 g

Konzervovaná kukuřice 100 g

Čerstvé žampiony 5 ks

Vejce 2 ks

Cibule 1 ks

Rostlinný olej 2 lžíce. l.

Majonéza 2 lžíce l.

Zelená cibule k dekoraci

Sůl podle chuti

Příprava

Opláchněte a osušte žampiony, oloupejte cibuli.

Na pánvi s rostlinným olejem osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a houby, osolte a vařte 4–5 minut.

Kuřecí řízek vaříme do měkka a vychladneme.

Kuřecí řízek nakrájejte na jemno do misky a smíchejte s houbami.

Přidejte konzervovanou kukuřici a strouhaný sýr.

Vařte vejce, ochlaďte a oloupejte.

Nakrájejte vejce na kostky a přidejte do mísy spolu s majonézou.

Zamíchejte salát a vložte do salátové mísy, ozdobte zelenou cibulkou.

Salát s houbami a kuřecími prsíčky je hotový. Může být podáván u stolu.

Dobrá chuť!