Kuřecí křídla v troubě

Pikantní milovníci tento recept určitě ocení. Pikantní kuřecí křidélka v troubě s chilli papričkami jsou perfektní na běžnou večeři nebo pro zábavnou společnost.

Doba vaření 35 minut

Složení

Kuřecí křídla 6-8 ks

Adjika 2 lžíce. l.

Rostlinný olej 2 lžíce. l.

Marinované papričky jalapeňo 4 ks

Stroužek česneku 2 ks

Kapary 5-6 ks

Cukr (písek) 1 špetka.

Sůl podle chuti

Pepř podle chuti

Zakysaná smetana 25% tuku. (na omáčku) 50 g

Kopr (na omáčku) 1 svazek

Sůl (do omáčky) 1 špetka.

Příprava

Kuřecí křídla dobře opláchněte a osušte.

Rozkrojte křídla na kousky, odstraňte nejmenší kousky (lze použít na vývar).

V hotelové misce rozemlejte nakrájenou papriku, česnek a kapary.

V misce na omáčku smíchejte adjiku, rostlinný olej, sůl, cukr a mletý černý pepř.

Přidejte nasekanou holopenu, česnek a kapary.

Omáčku dobře promíchejte.

Vložte omáčku do misky s kuřecím masem a důkladně ji promažte každým kuřecím skusem.

Vložte do pekáče.

Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů C na 20-25 minut.

Ochlaďte hotová křídla.

Dejte na jídlo.

Připravte omáčku. Smíchejte zakysanou smetanu, jemně nasekaný kopr a 1 špetku soli.

Kuřecí křídla jsou připravena v troubě. Může se podávat s omáčkou.

Dobrá chuť!