Pečený kapr "Rybářský přístup"

Podle tohoto receptu lze čerstvě uloveného kapra vařit přímo v přírodě. Nebo pečte v troubě. Ryba je velmi chutná a aromatická.

Doba vaření 1 hodina

Složení

Kapr (1, 5-2 kg) 1 kus

Rajčata 2 ks

Cibule 2 ks

Kopr (zelené) 1 svazek

Petržel (zelená) 1 svazek

Majonéza 2 lžíce l.

Rybí koření 1/2 lžičky

Sůl podle chuti

Příprava

Odřízněte kapra zezadu, nechte hlavu a ploutve.

Odstraňte vnitřnosti a dobře opláchněte.

Rybu potřete směsí koření a solí.

Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a položte ryby.

Nakrájejte rajčata na plátky a položte je na ryby na cibuli.

Smíchejte majonézu s 1/4 šálku vody a nalijte na vrch.

Pečte v troubě po dobu 35-40 minut při teplotě 180 stupňů C. Pečený kapr „Fishing Approach“ je připraven. Dejte na jídlo a ozdobte bylinkami.

Ryby můžete také vařit na dřevěném uhlí pomocí grilovacího roštu. Váhy není nutné odstraňovat, ochrání ryby před spálením. Rybu v roštu potřebujete vařit pouze na jedné straně, není třeba ji obracet. Musíte pouze udržovat průměrnou úroveň tepla. Šťastný rybolov!

Dobrá chuť!