Kuře s pohankou v troubě

Jedná se o jídlo, které lze připravit jak na každý den, tak na příjezd hostů. A pohanka podle tohoto receptu se ukáže být obzvláště chutná.

Doba vaření 1 hodina

Složení

Pohanka nemletá 200 g

Kuře 1/2 ks

Cibule 1 ks

Stroužek česneku 2-3 ks

Rostlinný olej 2 lžíce. l.

Zakysaná smetana 25% tuku. 2 lžíce. l.

Sůl podle chuti

Pepř podle chuti

Příprava

Pohanku dobře opláchněte.

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemno.

Nakrájejte kuře na malé kousky.

Nalijte rostlinný olej do hlubokého plechu. Vložte dobře umyté pohanky.

Na vrch položte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.

Vložte vrstvu kuřecích plátků, soli a pepře. Kuře namažte zakysanou smetanou a nalijte 1-1, 5 šálku trochu slané vody.

Vložte do trouby na 40-50 minut při 200 stupních C.

Pokud je to nutné, při vaření přidejte vodu. Dejte na talíř a podávejte.

Dobrá chuť!