Salát "Valentine in Love"

Valentýnský salát v lásce se stane skutečnou ozdobou vaší romantické večeře.

Doba vaření 40 minut

Složení

Kuřecí řízek 300 g

Žampiony 200 g

Sýr 120 g

100 g sušených švestek

Semena granátového jablka 100 g

Vejce 3 ks

Cibule 1 ks

Majonéza 5 lžíce l.

Rostlinný olej 2 lžíce. l.

Sůl podle chuti

Příprava

Opláchněte 300 gramů kuřecího filé.

Kuřecí řízek vařte 20-25 minut na středním ohni, dokud nebude vařený.

Vložte kuřecí řízek do misky a ochlaďte.

Vařte 3 vejce, ochlaďte a oloupejte.

Opláchněte, oloupejte a osušte 200 gramů žampionů.

Nakrájejte houby na tenké plátky.

Smažte nadrobno nakrájenou cibuli na pánvi se 2 lžícemi rostlinného oleje po dobu 1-2 minut.

Přidejte houby, trochu solte a smažte 3-5 minut. Ochladit.

Namočte 100 gramů sušených švestek do vroucí vody a osušte.

Na misku položte nadrobno nakrájený kuřecí řízek ve tvaru srdce.

Dochutíme solí a potřeme majonézou.

Na vrch položte vrstvu smažených hub.

Vrstva vrstvy jemně nasekaných švestek. Promažte majonézou.

Nahoře a po stranách položte vrstvu strouhaného vejce, přidejte trochu majonézy se síťkou.

Nastrouhejte 120 gramů sýra a posypte celý salát sýrem.

Po stranách salátu naneste majonézové pletivo a salát ozdobte semínky granátového jablka.

Valentýnský zamilovaný salát je připraven. Chladnička po dobu 30 minut a podáváme.

Dobrá chuť!