Maso se sušenými meruňkami

Sušené meruňky dodávají masu sladko-pikantní chuť a pokrm se stává velmi jemným a aromatickým. Gurmáni to budou milovat.

Doba vaření 40 minut

Složení

Vařené vepřové maso (buničina) 200 g

Cibule 1 ks

Sušené meruňky 100 g

Brambory 2 ks

Kari 1 lžička

Slunečnicový olej

Koření na maso

Sůl podle chuti

Příprava

Maso nakrájejte na malé kousky.

Smažte na slunečnicovém oleji s jemně nakrájenou cibulí. Přidejte půl sklenice vody a duste na mírném ohni 15-20 minut.

Sušené meruňky dobře opláchněte a 10 minut zalijte vroucí vodou. Sceďte a nakrájejte na plátky.

Umístěte s masem a vařte dalších 15 minut. Přidejte koření a sůl.

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.

Kabát se slunečnicovým olejem. Dochutíme solí a kari. Dejte na plech a pečte v troubě po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů C.

Položte vařené brambory na masový talíř.

Dobrá chuť!