Recept na vaření chobotnice

Tento recept vám řekne, jak oloupat chobotnice a jak vařit chobotnice. Je snadné a snadné připravit jakékoli jídlo s chobotnicí.

Doba vaření 15 minut

Složení

Voda 2 l

Korpus olihně (neloupaný) 5-6 ks

Sůl 1 polévková lžíce l.

Příprava

Rozmrazte 5-6 jatečně upravených těl neloupané chobotnice.

Odřízněte „uši“ od těla každého olihně.

Oloupejte horní část kůže ostrým nožem.

Otočte chobotnice a odstraňte vnitřnosti.

Oloupejte také uši (po vaření je můžete použít do salátu).

Vařte 2 litry vody, přidejte 1 lžíci soli a chobotnici položte.

Jakmile se jatečně upravená těla nafouknou, 5-6 sekund, odstraňte je štěrbinovou lžící.

Vařte uši ve vroucí vodě po dobu 2-3 sekund.

Ochlaďte chobotnice.

Vařená chobotnice je připravena. Můžete si připravit hlavní chod s chobotnicí nebo salátem.

Dobrá chuť!