Salátový chobotnice "Snow Angel"

Salátový chobotnice „Snow Angel“ je jemný chobotnicový salát se sýrem a vejci, který si vaši hosté jistě oblíbí.

Doba vaření 30 minut

Složení

Chobotnice 300 g

Sýr 100 g

Vejce 3 ks

Majonéza 2 lžíce l.

Vlašské ořechy 1 polévková lžíce l.

Sůl podle chuti

Příprava

Rozmrazte 300 g chobotnice.

Vložte chobotnici na 30 sekund do vroucí vody. Jakmile chobotnice začnou bobtnat, vyjměte je z tepla a ochlaďte. Ne více! Jinak budou gumové a bez chuti a mohou zničit salát.

Vařte 3 vejce, ochlaďte a oloupejte.

Vařenou chobotnici nakrájejte na proužky do misky.

Přidejte 100 g strouhaného sýra.

Přidejte vejce nakrájená na kostičky a 2 lžíce majonézy. Sůl podle chuti.

Salát promíchejte a vložte do salátové mísy.

Posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

Salátový chobotnice "Snow Angel" je připravena. Může být podáván se slavnostním stolem.

Dobrá chuť! Šťastný nový rok!