Žhavá „zábava“

Horké „potěšení“ jsou jemné kousky červeného rybího filé zapečené s rajčaty a olivami. Lahodné jídlo na romantickou večeři.

Doba vaření 40 minut

Složení

Filet z červené ryby (růžový losos) 300 g

Cibule 1 ks

Rajčata 2 ks

Olivy 5-7 ks

Rajčatová pasta 2 lžíce l.

Rostlinný olej

Petržel (zelená) 1 větvička

Sůl podle chuti

Pepř podle chuti

Příprava

Rybí filé nakrájejte na malé kousky a smažte z obou stran v rostlinném oleji do poloviny. Sůl a pepř trochu.

Kousky ryby přeneste do pekáče.

Na pánvi s trochou oleje osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a nakrájená rajčata.

Přidejte nakrájené olivy na kroužky a promíchejte.

Ihned přidejte rajčatový protlak. Dochutíme solí a pepřem. Dobře promíchejte.

Umístěte vše na rybu.

Pokrm zakryjte rybou a zeleninou kouskem alobalu. Pečte v troubě na 200 stupňů C po dobu 15 minut.

Hot Delight je připraven. Položte na talíř a ozdobte nadrobno nasekanou petrželkou.

Dobrá chuť!