Fettuccine s mořskými plody

Fettuccine s mořskými plody, toto jídlo stojí za vyzkoušení, těstoviny jsou vynikající.

Doba vaření 25 minut

Složení

Fettuccine 100 g

Zmrazená chobotnice 100 g

Mražené mušle 50 g

Rajčata 1 ks

Krém 20% tuku. 50 g

Stroužek česneku 2 ks

Parmazán 40 g

Zelená cibule (peří) 50 g

Rostlinný olej podle chuti

Příprava

Rajčata najemno nasekáme, trochu necháme na ozdobu.

Rajčata podusíme se solí. Umístěte do mísy.

Rozmrazte slávky a chobotnice. Jemně nakrájejte chobotnici na proužky.

Připravte si kuchyňský olej na smažení. Za tímto účelem smažte stroužek česneku na pánvi na oleji, po smažení hřebíček vyjměte.

Smažte mořské plody na pánvi.

Přidejte nakrájenou zelenou cibuli a smažte další minutu.

Vařte fettuccinu.

Rošt parmezán.

Přidejte rajčata a duste další minutu. Nalijte smetanu a nechte ji zovřít. Přidejte polovinu strouhaného parmezánu a duste, dokud se parmezán nerozpustí. Ochutnejte a podle chuti přidejte více soli, černého pepře nebo jemně nastrouhaného česneku. Přidejte fettuccine a dobře promíchejte.

Fettuccine s mořskými plody je připraven. Podávejte, zdobené rajčaty a petrželkou.

Dobrá chuť!