Dušené kuře s houbami a strouhanými rajčaty

Složení

Kuřecí řízek 200 g

Žampiony (zmrazené) 100 g

Šťouchaná rajčata 50 g

Cherry rajčata 5 ks

Cibule 1 ks

Rostlinný olej 3 lžíce. l.

Petržel (zelená) podle chuti

Sůl podle chuti

Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky a opečte na pánvi s rostlinným olejem.

Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a smažte další 2-3 minuty.

Přidejte nakrájené žampiony a smažte další 3 minuty.

Přidejte bramborovou kaši. Dobře promíchejte a vařte zakryté na mírném ohni dalších 3-5 minut.

Přidejte na malé kousky nakrájenou zelenou a nakrájená cherry rajčata.

Zamíchejte a dochuťte solí. Položte na talíř, ozdobte plátkem citronu a podávejte.

Dobrá chuť!