Líné knedlíky s kuřecím masem "Gruzínci"

Čas strávený vařením bude zdůvodněn chutí tohoto pokrmu, těsto a mleté ​​maso lze vždy připravit předem a příprava pokrmu bude mnohem rychlejší. Gruzínci, líné knedlíky, rohlíky z mletého masa a mnoho dalších jmen tak jednoduchého a chutného jídla.

Doba vaření 1 hodina

Složení

Kuřecí prsa 1 ks

Rajčata 2 ks

Cibule 2 ks

Paprika 1 ks

Rostlinný olej 3 lžíce. l.

Mouka (na těsto) 300 g

Vejce (na těsto) 1 ks

Voda (na těsto) 200 ml

Mletý černý pepř podle chuti

Sůl podle chuti

Příprava

Opláchněte a osušte kuřecí prsa. Oloupejte cibuli.

Přeskočte kuřecí řízek (s kůží) a cibuli přes mlýnek na maso. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

K přípravě těsta nalijte studenou vodu do misky a rozbijte vajíčko.

Přidejte sůl a mouku. Hněte těsto.

Těsto necháme 10-15 minut trochu odpočinout.

Těsto stočte do tenké vrstvy.

Potřete vrstvu těsta mletým masem a stočte jej.

Rolku nakrájejte na malé kousky.

Pro oblékání zeleninu dobře umyjte a oloupejte.

Na pánvi s rostlinným olejem smažte nadrobno nakrájenou cibuli a nakrájenou papriku.

Přidejte nakrájená rajčata.

Přidejte rajčatovou šťávu a duste ji 3-5 minut. Trochu solíme.

Vložte „Gruzínce“ do pánve a přidejte trochu vody.

Samotní Gruzínci začnou bobtnat, takže je neskladujte příliš těsně. Vaříme zakryté na mírném ohni po dobu 30 minut.

Hotové jídlo posypeme nadrobno nasekaným koprem.

Dobrá chuť!