Bramborová kaše s mlékem

Jemné, nadýchané bramborové kaše s mlékem na váš stůl.

Doba vaření 30 minut

Složení

Brambory 700 g

Mléko 150 ml

Vejce 1 ks

Máslo 30 g

Sůl 1/2 lžičky

Příprava

Brambory oloupeme, podlejeme studenou vodou a vaříme do měkka 15-20 minut.

Vypusťte vývar z brambor, nakrájejte na drvinu.

Přidejte vejce, sůl a mléko.

Dobře rozšlehejte mixérem na homogenní hmotu (jen ne mixérem, jinak získáte viskózní konzistenci a bramborová kaše bude zkažená).

Přidejte máslo a znovu vyšlehejte.

Položte bramborovou kaši na talíř a ozdobte bylinkami.

Bramborová kaše v mléce je hotová. Může být podáván u stolu.

Dobrá chuť!